謝哲維的開箱推薦文

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，桃園藍山咖啡贈品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺東阿拉比卡咖啡推薦品牌把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而桃園衣索比亞咖啡送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，高雄衣索比亞咖啡送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　宜蘭冷泡咖啡中秋禮盒推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。屏東阿拉比卡咖啡企業送禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

溫暖像一縷陽光，照亮我們的心靈；溫暖像一盞指路明燈，為我們照亮前進的方向；溫暖，像父愛母愛，每時每刻都在慰藉著我們幼小的心靈；溫暖像一片廣闊的原野，讓我們在那里盡情地歌唱奔跑！ 溫暖就是遇到困難時別人及時伸出援助之手，給予我的無私幫助。有一次我在學校門口被一位同學撞到摔在了地上，當時的我臉被蹭破了皮，火辣辣得疼。這時一位路過的大姐姐看到連忙把我扶了起來，關心地問我摔傷了沒有，還扶著我到學校的醫務室抹了藥。看著大姐姐我感受到了溫暖，那一刻我的臉似乎也沒那么疼了。 還有一次我在學生之家寫完作業，獨自走在回家的路上。忽然狂風大作，豆大的雨點落在了我的身上，衣服被淋濕了，我心里害怕極了。這時一把雨傘為我擋住了風雨，我抬頭一看是一位陌生的阿姨撐著傘走到我的身邊，她還把我送回了家。阿姨的做法讓我感到了溫暖，那一刻，就好像媽媽在我身邊一樣，再大的風雨我也不會害怕了。 溫暖是偉大的，溫暖是無私的，溫暖更是一種奉獻。溫暖，就像一縷陽光直射到人的心靈深處。在別人需要幫助的時候，讓我們做一汪清泉，流進人們的心里，帶給大家溫暖吧！ >>>更多美文：空間美文

可愛的小貓 文/楊瀟 外婆有一只可愛的小貓。 它渾身上下都是潔白的，沒有一絲雜色，我們叫它小白。小白的腦袋上長著一雙靈敏的耳朵，還有一雙又大又圓的眼睛，像兩個綠寶石，臉的兩旁還有三根差不多一樣長的胡須，四只小爪子也很可愛。 小白不僅喜歡吃肉、小魚、小蝦、老鼠，還喜歡吃白菜、南瓜，它可真會搭配營養呀！小白肚子餓的時候就朝我“喵喵”叫，好像在說：“我肚子餓了，我肚子餓了。”我就馬上盛一碗飯，再放一點小魚，小白就跟著我走，我走到哪兒，它就跟到哪兒，邊走還邊盯著我手里的飯碗，我把碗放在地上，它就津津有味地吃起來。 小白白天很懶惰，晚上它才開始“工作”。以前，還沒有小白的時候，外婆家的糧食經常被老鼠偷吃，我們晚上睡覺也睡不好，因為有一兩只老鼠會在床下面跑，很吵。自從有了小白，老鼠再也不敢出來猖狂了，家里也安靜了很多。它捉老鼠時，腳步很輕，從房頂上跳下來都沒有聲音。我還知道它的胡須是用來測量大小的。貓都有一個特點，捉住老鼠時，要先把老鼠放掉，再去捉，再放掉，再去捉，把老鼠弄暈了才吃。 你說，我外婆家的小白是不是個大功臣，是不是很可愛。 可愛的小貓 文/張奕楠 奶奶家怎么會有“雪花”呢？原來是一只小白貓。 “雪花”長得可愛溫順，體態肥肥的，全身白白的，圓圓的眼珠像玻璃球那樣清澈透明。一見到我，就在我腳上磨蹭，如果我穿著拖鞋，它還會用舌頭舔我的腳趾，癢癢的感覺總會讓我禁不住笑起來。 “雪花”的胃口可大了。有一次吃飯的時候，我把一塊魚肉丟到一邊，向“雪花”使了個眼色，“雪花”會意似的哧溜竄了過來。吃完后，它舔了舔嘴，“喵喵”地叫個不停，好像在說：“我還要，我還要！”我就又喂它吃了幾塊魚肉，可它怎么也吃不夠，總是舔著嘴呆呆地望著我。 “雪花”還很愛干凈。它每天都要像人一樣洗臉。它會坐在地上，用舌頭舔舔爪子，再在臉上抹一抹。每次上廁所，“雪花”都會害羞，總要找沒人的地方，完事后用泥土埋好，再用爪子印下幾個“小梅花”作為記號。 在一個夜深人靜的夜晚，房間里只有我的寫字聲。突然，角落里傳來“嘰嘰”的聲音。我猜想，一定是不懷好意的“小偷”出動了。只見“雪花”趴在地上一動不動，豎起耳朵，睜大眼睛，像探照燈一樣四處掃射。在離老鼠不到1米的地方，“雪花”雙腿一蹬，縱身一躍，閃電般地撲向老鼠。隨著一聲慘叫，老鼠成了它的美餐。 這，就是我的新伙伴——“雪花”。 可愛的小貓咪 文/劉璇 我家有一只小貓叫咪咪。咪咪全身黑白相間，就像穿了一件黑白禮服。白白的肚皮上有著長長的毛，摸上去又柔軟又溫暖，可舒服了。咪咪有著一對尖尖的耳朵，圓圓的腦袋上鑲嵌著一雙宛如玻璃珠般的眼睛，忽閃忽閃的。一到晚上，它的眼睛會發亮，像兩顆閃亮的綠寶石。 咪咪既貪玩又懶惰。一次，我在家里用積木搭了一座小房子，咪咪看見了，便慢慢地靠近小房子。拱起背，翹起尾巴，眼睛瞪得滾圓。好似在說：“你是什么東西？”只見它抬起前腳，不時去撓撓。沒想到“嘩啦”一聲，小房子倒塌了，它居然捧著一塊積木邊咬邊滿地打滾，我不由得被逗得哈哈大笑。 陽光明媚的午后，咪咪又懶洋洋了。瞧！它正躺在我為它精心準備的毛毯上享受日光浴呢！只見它舒展著全身，瞇縫著眼睛，好不享受的樣子。我情不自禁地撫摸著它細膩的毛。咪咪輕輕地：“喵——喵——”好像在說：“謝謝你，小主人，你給我準備的毯子可真舒服呀！” 人和動物之間的相處也是快樂的。我愛我家的咪咪。 可愛的小貓咪 文/程雨薇 我家有一只可愛的小貓咪，它的名字叫喵喵。它一身黑白相間的絨毛，摸上去十分舒適。一對黑黑的大眼睛，看上去十分精神。 它有個小毛病，就是愛偷吃。它經常偷吃飯菜，為此，挨了不少罵。 它還非常懶，老鼠它不抓，有一次，媽媽扔給它一只老鼠，結果它不吃。它每天都在睡覺，從早睡到晚，從晚睡到天亮。唉，貓咪，你什么時候才能勤快點呀！ 喵喵最喜歡曬太陽了。太陽一出，它準會躺在椅子上曬太陽。有一次，它曬曬太陽睡著了，結果才睡了一會兒，就從椅子上滾了下來，奶奶說，貓咪可能在做夢呢。 呵呵，貓咪真好玩！ >>>更多美文：好文章

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